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2019年以來,非洲豬瘟疫情在亞洲蔓延引起全球關(guān)注,巴西、美國(guó)、歐盟等多個(gè)國(guó)家紛紛尋找機(jī)會(huì)向中國(guó)及亞洲市場(chǎng)出口雞肉、豬肉、牛肉等動(dòng)物蛋白產(chǎn)品,與此同時(shí),中國(guó)市場(chǎng)也紛紛加大肉雞生產(chǎn)基地的投建,這些新投肉雞產(chǎn)能將在未來5年內(nèi)逐步釋放。然而,豬肉產(chǎn)能也將同步回升,動(dòng)物蛋白進(jìn)口也會(huì)在增加,未來肉雞行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管控問題已引起多方關(guān)注。
按照2019年4月發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告(2019-2028)》報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,未來10年,中國(guó)禽肉生產(chǎn)與生產(chǎn)和消費(fèi)穩(wěn)步增加,2020年將突破2000萬噸,2028年將達(dá)到2200萬噸;進(jìn)出口變化不大。據(jù)悉未來10年,受非洲豬瘟疫情影響,中國(guó)豬肉生產(chǎn)與消費(fèi)將出現(xiàn)先降后升的趨勢(shì):
?2019年,中國(guó)豬肉產(chǎn)量約為5040萬噸;2020年,中國(guó)豬肉產(chǎn)量將降到最低點(diǎn),約4650萬噸;
?2021年出現(xiàn)回升,將達(dá)到4890萬噸;2022年、2023年將分別達(dá)到 5110萬噸、5220萬噸;
?到2024年,全國(guó)豬肉產(chǎn)量將恢復(fù)到5480萬噸,接近非洲豬瘟疫情發(fā)生前2017年的全國(guó)豬肉產(chǎn)量5452萬噸的水平。
?與此同時(shí),豬肉消費(fèi)量也會(huì)隨著豬肉生產(chǎn)的恢復(fù)逐年增加。
以此來看,雞肉替代豬肉的空間從2021年起逐步減小,到2024年會(huì)回到2018年以前的狀態(tài)。并且長(zhǎng)達(dá)6年的恢復(fù)期,動(dòng)物蛋白產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈充滿變數(shù),不確定因素較多且疫情的風(fēng)險(xiǎn)猶在,所以是否轉(zhuǎn)型發(fā)展禽類養(yǎng)殖還需要各位深思。
其實(shí)在非瘟盛行的情況下,并不是只有轉(zhuǎn)型這一種辦法,非瘟可防可控,目前很多養(yǎng)殖集團(tuán)都在使用小分子酸制劑來預(yù)防非瘟,以甲酸為主的小分子有機(jī)酸不僅可以有效殺滅非瘟病毒,還可以調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道健康,起到促生長(zhǎng)的作用,為此加易加作為全球規(guī)?;嶂苿┥a(chǎn)企業(yè),推出的“三酸復(fù)養(yǎng)健康豬”方案,受到了業(yè)界人士廣泛的認(rèn)可。