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非洲豬瘟病毒是一類古老的病毒,早在1921年在非洲肯尼亞首次發(fā)現(xiàn),至今有約100年的歷史。非洲豬瘟是一種急性、熱性、高度接觸性動(dòng)物傳染病,飲水感染劑量是飼料感染劑量的10000倍
《豬病學(xué)》第10版表明:“非洲豬瘟病毒在pH值4.0-10的溶液中比較穩(wěn)定,但在pH<4.0或pH> 11.5、不含血清的培養(yǎng)基中會(huì)立刻失活(EFSA,2010)”。在酸性條件下(pH<4.0),非洲豬瘟病毒在內(nèi)的絕大部分病原微生物均可降低活性、失活或死亡。通過飲水酸化已被證實(shí)為非洲豬瘟防控的有效手段之一。
1、PH<3.6時(shí),殺滅病毒僅需1分鐘
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:在室溫條件下,有機(jī)酸制劑作用1min即可完全滅活病毒,過硫酸氫鉀復(fù)合物粉作用15 min可使病毒完全滅活,而戊二醛類消毒劑完全殺滅病毒需25 min。這表明有機(jī)酸對(duì)病原體殺滅的速率是最快的。
2、有機(jī)酸消毒效果不受低溫干擾
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:有機(jī)酸制劑和過硫酸氫鉀復(fù)合物粉在細(xì)胞模型上對(duì)病毒的消毒效果不受低溫影響,而戊二醛類消毒劑在低溫條件下殺毒效果較差。
3、有機(jī)酸消毒效果不受血清、蛋白和油脂的干擾
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:牛奶會(huì)嚴(yán)重干擾戊二醛類和過硫酸氫鉀復(fù)合物粉的消毒效果,植物油會(huì)影響戊二醛類的消毒效果,血清會(huì)完全干擾戊二醛類和過硫酸氫鉀復(fù)合物粉的消毒效果,而復(fù)合有機(jī)酸殺滅病毒的效果均不受牛奶、植物油和血清的干擾。
(以上針對(duì)消毒效果評(píng)價(jià)的數(shù)據(jù)可詳見《中國動(dòng)物傳染病學(xué)報(bào)》2020年第三期《以偽狂犬病毒為標(biāo)識(shí)物的四種消毒劑的評(píng)估比較》一文)
4、有機(jī)酸也對(duì)細(xì)菌快速殺滅,具有替抗效果
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:有機(jī)酸作用5min可完全殺大腸桿菌(耐藥菌株)、副豬嗜血桿菌和沙門氏菌。
1、日常的預(yù)防及消毒
(1)在發(fā)現(xiàn)周邊有疫情時(shí),可通過飲水添加酸制劑提前預(yù)防,降低爆發(fā)后豬只通過水線的散毒風(fēng)險(xiǎn),為精準(zhǔn)剔除贏得時(shí)間。
(2)在冬季可對(duì)日常車輛人員和物品進(jìn)行消毒,確??煽康南拘Ч?。
(3)對(duì)蔬菜可用酸制劑進(jìn)行浸泡消毒,確保食品安全。
2、發(fā)生疫情后的處理
當(dāng)出現(xiàn)疫情時(shí),清洗過程有可能造成散毒,而不清洗常規(guī)消毒劑的消毒效果又可能受到干擾。
(1)可利用酸制劑不受有機(jī)物干擾、殺毒迅速的特點(diǎn)直接對(duì)發(fā)病圈舍進(jìn)行消毒
(2)此外,確診后通過飲水中添加酸制劑,降低病豬通過食槽飲水散毒的概率,為定點(diǎn)清除贏得時(shí)間。
3、引種或外購仔豬期的應(yīng)用
常規(guī)引種后需對(duì)豬群注射藥物進(jìn)行保健,由于擔(dān)心針頭交叉注射污染傳播非洲豬瘟,因此很多豬場限于左右為難的境地。
(1)可在飲水中添加酸制劑,具有替抗作用,在回場后的14天后降低繼發(fā)感染和應(yīng)激。
(2)飲水中添加酸制劑還可預(yù)防路途中個(gè)別豬只感染后散毒的風(fēng)險(xiǎn),降低非瘟感染后的損失
4、豬場中使用無機(jī)酸可能會(huì)出現(xiàn)的問題
(1)使用無機(jī)酸對(duì)豬場的金屬材質(zhì)的設(shè)備有腐蝕性;
(2)使用無機(jī)酸會(huì)對(duì)豬的粘膜有損傷,影響采食量和飲水量。
5、如何鑒別酸化劑中添加了無機(jī)酸成分
(1)可測消毒劑原液,大多數(shù)有機(jī)酸原液的pH在1.5以上,加入無機(jī)酸后原液的pH值可低于1.5,pH值越低往往添加的無機(jī)酸比例越高。
(2)無機(jī)酸稀釋后pH值有很大變動(dòng),溶液稀釋10倍,無機(jī)酸一般pH值升高1左右,而有機(jī)酸波動(dòng)稀釋后波動(dòng)很小,如果倍比稀釋后溶液pH值升高接近于1,則表明添加更多的無機(jī)酸。
(3)觀察飲用后豬只生理變化:如果出現(xiàn)下降、嘔吐、尿液變黃說明酸制劑中可能添加了高比例的無機(jī)酸。
飲水有機(jī)酸制劑——藍(lán)衛(wèi)士